Setengah kg daging ayam ambil bagian dada
1 butir telur
Bumbu kobe atau bisa dengan bumbu instan ayam goreng yg lain
Setengah botol kecil saus tomat abc
Saus sambal maniz secukupnya ssuai selera
1 sendok teh tepung kanji
Garam, gula, penyedap secukupnya
1 wortel diiris bulat
2 siung bawah putih geprak
Cara membuat :
1. Pisahkan ayam dari tulangnya, besar kecilnya sesuai selera
2. Kocok telur masukkan kedalam wadah ayam, masukkan tepung kobe sesuai selera, goreng di dalam minyak sedang supaya matang merata.
3. Apabila telah selesai siapkan saosnya dengan cara tumis bawang yang telah digeprak dengan wortel dengan sedikit minyak, tambahkan air seperempat gelas, saos dan tepung kanji , apabila telah mendidih tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya
4. Taruh ayam dalam piring dan siram dengan bumbu saosnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar